寒流來襲冷颼颼~在上次吃完源羊肉爐之後 前文:就是要咩~源羊肉海產
大伙就相約~下次寒流來去吃那傳說中澎湖好吃的羊肉爐
1.
擇期不如撞日~這幾天剛好寒流來襲
今日不去"慾"待何時
尖山羊肉爐就位於尖山火力發電場斜對面(很好找的~記得上圖的"扛棒"就對了~再找不到就找三枝大煙囪)
2.
由於今天是四加一前來用餐~所以我們一次就點了二爐的羊肉
在等待的同時~我們就開始"拉豬塞"
但令我傷心的事來了~就是我的p80拍沒幾張就給我擺工了
難到它也要吃羊肉爐嗎
還是要被我釋出換單眼
以下的照片大家就將就一下(cht 9100手機拍的)
3.
店裡的羊肉爐不同於傳統中藥味的那種~而是湯頭清澈別有一番味道的好滋味
羊肉口感極佳沒有羊騷味(果然是傳說中的好味道)~但是羊肉的份量沒有中華路那間源羊肉海產的羊肉爐來的多
4.
這是澎湖的"茼蒿"這個有別於台灣茼蒿的形狀
記得第一次在澎湖吃火鍋的時候~點茼蒿
結果端菜出來的小姐被我一問
我:這是那一個的茼蒿~怎麼縮水
:
小姐:澎湖的茼蒿就是長這樣呀
:
我:那有可能~叫你們經理來~順便拿一瓶大高(男人的個性都跑出來了):
澎湖茼蒿簡介:
澎湖茼蒿口味與台灣的茼蒿
在外型、口感上皆不同
澎湖的茼蒿色澤深且葉子成鋸齒狀
就味道來說澎湖茼蒿的味道較重
茼蒿有分虎耳大葉種、匙葉種、鋸葉種
鋸葉種較有香氣~澎湖剛好就是這種茼蒿
有一股濃郁類似菊花的香(這個味道真的不錯)
5.
這一大鍋要等水滾的話~真的肚子都餓了
羊肉爐大師"俊光"~就隨便點幾樣熱炒先充充飢
要不然冷加上餓~會令人受不了
6.
先上菜的是蔥爆羊肉
感覺味道還可以~但是太油了一點
7.
鹹酥蝦~這味不錯
但是我最近海鮮吃太多了~吃個兩條就好
要不然會太補了
8.
炒羊肚~說實在的這個相片拍到我都不知道該怎麼形容這菜色
蠻Q的~但是還是有點太油了
9.
滷羊腱~完全沒有那個羊騷味
但是沾的醬料~我不是很喜歡~還不如豆腐乳
10.
羊肉炒麵~上菜沒多久就被吃完了
感覺上還不錯吃~(會不會這些男人餓暈了頭)
11.
這鍋羊肉爐真他**的大鍋
五個大男人要拼命的吃~才能看到鍋底
12.
出門在外很難得享受這種圍爐的感覺
我們這些澎湖新移民~能夠利用下班的時候
好好的享用一下偷閒的晚餐~說實在話"誰人比我腳happy"
13.
在一陣激情過後~什麼都沒有了
總評一下~vs源羊肉爐
羊肉真的蠻好吃的~勝
但是熱炒的品質及羊肉的份量就不及源羊肉爐
下回要再去那聚餐呢薑母鴨好不好
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