跛腳男的~後山漫遊記趣

日期:2012年6月22.24日

心情:開心

天氣:好呷扣唄

地點:澎湖縣馬公市文康早餐街

canon 500D  +  sigma 17-70mm F2.8-4  DC  MACRO HSM

1.

這間位於文康早餐街的:"香亭土魠魚羹"~也算是街中的明星早餐店之一

雖說我這個人很龜毛有一種完美的個性~但是光:"(魚土)魠魚(火庚)"四個字

就有一半和店家扛棒上不一樣(實在打不出來)

2.

店名:香亭土魠魚羹

地址:澎湖縣馬公市文康街21號

電話:06-9265867 　0937392414

營業時間：07:00~14:00

賣什麼 土魠魚羹.土魠魚羹米粉.土魠魚羹麵~就這三種報告完畢(超屌的)

價格:一碗新台幣60元

3.

看到老板現炸的土魠魚塊~有種像是一早就聞到鹹酥雞的fu

店家值得推薦也是唯可以推薦的美食~土魠魚羹

要說還有其他可以推薦的菜色~門都沒有

4.

一碗土魠魚羹裡面有大約會有6塊土魠魚塊(回來澎湖六天就吃了三次吃到都很精了)

土魠魚塊是事先醃製後再拿裹粉來現炸

一碗羹裡面除了肉塊和羹湯之外~再加上幾片高麗菜葉就是一碗土魠魚羹

5.

這吃起來的味道真的就像是現炸的鹹酥雞一樣

但是它沒有雞肉的味道~反而有股淡淡的魚排香氣

而且因為現炸的關係~入口時還有一種與羹湯不太tone調的感覺

但兩者媒合起來~就是令人讚不絕口的味道

6.

土魠魚羹米粉也蠻好吃的~我相信若有研發出土魠魚羹泡飯味道應也不錯

7.

薄芡湯汁裏的秘密~魷魚干絲

就是因為羹湯裏面有加了碎到不可以的魷魚干絲

所以那個羹湯的味道才會特別好吃

這趟回澎湖~到現在好像還是一直停留在用味蕾旅行的階段

接下來開始要尋著還願的心情~回東吉去一趟

站內延伸閱讀:

澎湖。我回來了

澎湖。(1)啟程

澎湖。(2)自強餐廳

澎湖。(3)北新橋牛雜湯

澎湖。(4)二崁

澎湖。(5)漁翁島燈塔

澎湖。(6)小萍的店小管麵線

澎湖。(7)馬路益

澎湖。(8)香亭土魠魚羹

澎湖。(9)東吉嶼~啟程

澎湖。(10)東吉嶼~還願

澎湖。(11)東吉巡禮 I

澎湖。(12)海關東吉燈塔

澎湖。(13)東吉羊腸小徑

澎湖。(14)悲情城市。東吉

澎湖。(15)食在。東吉

澎湖。(16)東吉珊瑚海

澎湖。(17)謝天

澎湖。(18)美東芳牛肉麵

澎湖。(19)家竹黑糖冰

澎湖。(20)君彤茶園

澎湖。(21)五福大酒家

澎湖。(22)南海遊記~啟程

澎湖。(23)印象七美~芳子麵攤

澎湖。(24)七美環島~(1)

澎湖。(25)七美環島~(2)

澎湖。(26)綠蠵龜保育中心~望安

澎湖。(27)望安巡禮

澎湖。(28)望安中社古厝

澎湖。(29)花火節