跛腳男的~後山漫遊記趣

日期:2010年6月18日

心情:黑皮(因為要殺美如)

地點:澎湖五福大酒家

canon 500D + sigma 17-70mm F2.8-4  DC  MACRO HSM

1.

小樂離開澎湖也一年多了

趁著他回來的機會就找他到五福大酒家去敘敘舊

2.

到五福大酒家~唯一不用煩腦的就是菜色

這個obs隨便搞一搞就是三菜一湯(美如)

炒小管卵~我還是第一次聽到(看來要收集到那麼多的小管卵~還要犧牲小管姐妹們)

3.

obs炒這個小管卵實在是"勿告利害"

聞起來香(這是最基本的)~咬起來有點酥脆~入口粉辣

和味蕾接觸的感覺~一整個就是溢出來的口水比喝下去的美如還多

4.

obs說這道菜是辣麻蝦仁

這蝦仁還要先挑筋~看起來真"厚功"

要回報obs最好的方法~就是把她炒的菜的都吃光光(差點連盤子就舔乾淨)

5.

郭仔仔:"暗......死obs炒的那麼辣~我怎麼吃~而且最近又有一個新的競爭的對手要來家裏住看來我要失寵了"

6.

每次來obs家都有海鮮可以吃~今天也不例外

枋頭魚<=台語(黃錫鯛)~聞起來不會"操抽"

吃起來這魚的肉質很細膩(這魚的兩顆眼鏡最後都被我吃掉了)

經過obs的手藝之後~好像吳郭魚也有春的一樣

7.

跛腳男教學教室:(唉po部落格也要負起教學的責任)

黃錫鯛介紹:

本魚體呈銀灰色~腹面顏色較淡

體側有許多淡青色縱帶~且數目和鱗列數相當

兩頜的臼齒相當有力~頭型呈饅頭狀(與黃鰭鯛的頭型上差別..黃鰭鯛<=赤鯺仔(台語)頭型比較尖)

腹鰭和臀鰭顏色略黃~尾鰭分叉上下葉末端尖

8.

當然夜半客來美如當茶喝(不可能茶當酒)

今天大家只有小酌一下~細數小樂在小島一年多的日子

希望他到回台南工作能過的更快樂

也感謝今天又麻煩obs下廚~也感謝公賣局提供美如一箱

公賣局最高指導原則:以箱為單位~以吐為原則

9.

喝酒不開車~開車不喝酒

(飲酒過量，有害健康)