日期:2012年7月27日
心情:開心
天氣:卡到陰還好沒下雨
地點:台南市大東夜市(林森路二段與崇善路口~在台南監理站旁)
營業時間:每週一、二、五 pm:1800~am:0130
canon 500D + sigma 17-70mm F2.8-4 DC MACRO HSM
只要是正常人無論他是台灣人或是歪國人~除非他"咖麻企"
要不然在台灣出門旅遊那有不到當地著名的夜市去撈撈勒
在台南逛夜市若沒有記住這個口訣的話..(大大武花大武花)
我想應該沒有資格講什麼夜市人生的大道理~
因為台南市區的夜市地點會隨著時間的不同而有所輪動
所以這個口訣我想是許多台南人都知道的道理(要不然~會常常有撲空的情形)
大指的是大東夜市~武是武聖夜市~花當然是最著名的花園夜市
1.
大東夜市就是台南市區著名的夜市之一~趁著天色漸黑之際我們就先來這裏搶頭香
要不然等到人一多~裏面不是擠擠擠可以形容
你不要想說裏面還有警察會幫你指揮交通~會有紅綠燈..........想太多了你
2.
台灣的夜市~有一股神奇的魔力
在夜市裏你幾乎可以吃到當地的美食小吃~而且價格上還十分親民
才一踏入夜市口~好像一整個少男的矜持都不見了
很自動的就被這攤排骨酥的味道給"霞"了過去了
3.
如果部落格裏面可以有味道連結的功能~我想剛入夜市的第一攤
就可以一直讓你回味那種邊打字邊吞口水的快感
勿告夭壽~那種殘留在身心靈的味道實在害西郎
4.
這排骨酥趁熱熱的吃~外酥內嫩且多汁
實在很人令人拒絕再來一份(住在這夜市附近的人~真是幸福)
5.
又走沒幾步~就停下來
當然主要的原因不是"咖麻企"~而是被這烤玉米給迷住了
看的到這樣的一隻烤玉米~才40元老板真的是佛心來的
香氣十足~而且醬汁也很入味
烤了好幾層的醬料~除了視覺享受之外還多了滿滿的味覺享受
重點是每顆玉米都蠻結實的~不會有吃到軟軟的那種不真實感
6.
每次出門我都要先做功課一下(心機很重吼)~那裏有好料的那裏有好康的
要不然家中的女人怎麼被我養的白白胖胖的
大東夜市裏~二師兄古早味滷味這攤是來這裏必定要朝聖的美食之一
無論排隊的人再怎麼多
~反正就是要吃到就對了
7.
這間大東夜市裏的人氣店家~滷味都是在一旁現滷的
而且看似族繁不及備載的上桌~但是他們的速度總是趕不上饕客的胃
往往熱騰騰的才上桌沒多久~好像不用錢似的就被清掃光了
8.
二師兄滷味跟人家不一樣的地方~在於他的滷味都是現場即時滷製
熱騰騰冒煙起鍋熱熱的吃~並不是一般事先滷好再加熱的方式
所以滷味的口感.咬感都會有加分的效果~重點在於趁熱服用效果最佳
9.
吃了很多鹹的~當然也要來一點清淡的飲料潄口一下
把全部的味蕾好好整理一番~砍掉重練(再來去吃)
10.
11.
九層塔炒香腸.炒米腸~這攤也是很有特色且人氣很旺的美食小吃
一般我們吃的烤腸蒸米腸~很少看到有拿來炒的
而且還是用九層塔~這個就更吸引人了
而且攤位前滿滿的都是排隊的人潮~明明就很討厭排隊
但是沒有辦就是喜歡吃
12.
無論老板的動作再怎麼快~我看排隊的人潮永遠不缺席
好不容易擠到這熱呼呼的鐵板前~呼
13.
炒香腸.大腸的配菜是給你自己夾的
想夾多少就夾多少~夾到爽為止(當然不可能誇張到都滿出來吧)
很有特色的配菜~有小黃瓜、洋蔥、薑片、醬菜.........
14.
裏面人潮實在多到不行~而且我們大人小孩的雙手差不多都佔滿了還未開動的食物
索性的就找了家有位置的攤位~感受一下在人擠人夜市吃東西的氛圍(其實這個位置也是等出來的)
15.
點了幾份傳統的關東煮以及台南著名的白北魚羮
1.2.3~開動了
16.
吃完鹹的當然還要吃一下水果及甜點~這樣才會有滿足感
a害~我最喜歡的阿美燕巢芭樂呢
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