日期:2010年12月3日
心情:開心日子
天氣:晴時多雲~但卡到陰的時間比較多
地點:嘉義=>阿里山(台18線)
canon 500D + sigma 17-70mm F2.8-4 DC MACRO HSM
+ tokina AF 11-16mm F2.8
1.
奮起湖~因為7-11御便當而再度喚起民眾對它印象的一個山城
奮起湖地名的由來~相傳早期一名平地人林梓受鄒族友人邀請上山打獵發現奮起湖
因為這個地區山形似畚箕~地形如凹地(台語稱湖底)
所以稱此地區為畚箕湖~後來以台語諧音正式命名奮起湖
2.
鐵道是奮起湖的精神所在
近百年來奮起湖的發展與這條阿里山鐵路有著密不可分的關係
也因為早年奮起湖身為阿里山鐵道的中繼站
並且當時的蒸氣火車要在此轉換車頭或休息
進而造就了這條依附在鐵道旁的「老街」之興起與發展~被譽為南台灣的九份
到奮起湖遊玩~就要從這個鐵道的故事開始說起
3.
奮起湖車站為早期阿里山森林鐵路最大中繼站且為三大維修車廠之一
小火車最主要停留目的是讓蒸氣火車補充燃料加煤加水
所以車庫旁有加煤加水台~車庫裡也展示早期蒸氣火車維修機巨集巡道車等
並有日據時代伐木的珍貴歷史圖片及後期的材油機關車圖片
其中並靜態展示兩台早期蒸氣火車頭供遊客參觀拍照
4.
阿里山森林鐵道在世界鐵道中佔有重要地位
世界四大登山鐵道裡~其中一條便是台灣阿里山森林鐵道
阿里山森林鐵道是日據時代日本軍官在阿里山山區發現珍貴的台灣扁柏、紅檜
進而發展出伐木事業所需之森林鐵道
如今因為去年88風災的影響~目前火車從嘉義站至阿里山站間是停駛的
(預計明年可以復駛)
5.
在出奮起湖火車站前就有家在賣鐵路便當的
在奮起湖無論是那一家的便當店~我想都是名副其實的奮起湖便當
6.
7.
火車站旁就是奮起湖老街
打從出車站的那一刻開始~你發現奮起湖老街與鐵道的共生關係
因為一一般印象中的火車站總是有個獨立的範圍
總要在出站後走上一段路才會有人口密集的主要街道
然而奮起湖的老街與車站的親密程度
會令你想到"全家就是你家
那種鐵道與老街密不可分的距離~就好像這老街是為了這條鐵道而生似的
出了站~會讓你在不知不覺中就已經從車站踏入老街
彷彿兩者是一體般的自然~會讓你不加思索的就陷入了奮起湖的舊氛圍
8.
鐵蛋達人「阿俊奮起湖藥膳茶葉鐵蛋」
這個奮起湖的"阿俊藥膳茶葉鐵蛋"味道一點也不會輸給淡水阿婆鐵蛋
這個使用高山茶葉、十多種中藥、山泉水、蜂蜜、當歸、川芎、四物..........(當然紅色字的部份是我唬爛的)滷製
再加上以熱脹冷縮的原理、滷完風乾再滷、反覆七天
配合吸收奮起湖深山的天地正氣及日月精華而成
QQ的外皮散發一股淡淡的中藥香~裏面的餡讓你越吃越香越吃越香
相較於一般鐵蛋~奮起湖鐵蛋多了一份甘甜
若阿俊嫂再賣給30年~以後名稱也可以媲美阿婆鐵蛋
因為這個鐵蛋是貨真價實從年輕賣到老.....冏
9.
有照慾症的人一定不能放過任何拍攝數大便是美的東西
當然這個在一旁吸收奮起湖日月精華的鐵蛋那有可能放過
10.
11.
黑糖蒟蒻涼糕~這個不知道為什麼會買的當地名產
女人說要買~我有能不拿出口袋的小朋友嗎
...男人的宿命
但是QQ涼涼的還算不錯吃
12.
這是在試吃盤上我拍的~因為我們買來吃的那一盒
還來不及拍就被兩個愛吃鬼給吃完了
13.
四方竹位於奮起湖火車站前方
因枝幹為四方形而得名~但是怎麼好像這個地方沒有拍照的fu
14.
來奮起湖老街逛~其中比較興奮的是遇到這裏許多地方有賣著"山葵"
山葵是在日本時代由日本人引進種植的
阿里山地區生產的山葵~其生育地在疏林下的半遮陰區
且必須在清潔乾淨的水源下始能培育生長
山葵通常以根部出售
由於因為真正的山葵非常昂貴~所以很多地方都是用仿製山葵或是山葵粉
山葵根需要磨成細泥狀才能使用
主要用於壽司、生魚片、茶泡飯等料理上
所以下次上阿里山生魚片要記得帶
15.
老板娘很親切的還為我們現場殺了一顆"很慢的"山葵給我們品嚐
不論這山葵的味道是不是合你我的味口
但是這種鄉下人的親切~說真的沒有派出我口袋裏的小朋友出來公關一下是會對不起社會的
16.
樹蕃茄~顧名思義就是長在樹上的蕃茄
跟一般平地常見的蕃茄不一樣
果實生食的話嚐起來有點百香果與蕃茄、鳳梨等口味的混合體
果實長在樹上青綠色時還未熟~要等果實轉為紫紅色時才算成熟
也由於果實大小如同一般雞蛋一樣~因此又稱為「雞蛋果」
要吃時果皮要記得撥~因為果皮實在太酸了
17.
不得不配服小7的利害
從一個便當去看文化振興~從一個便當起喚起大家對這個幾乎快被人遺忘的山城
一個便當促進了地方的文化傳播與經濟發展
若說沒有7-11就可能沒有今天的奮起湖一點也不為過
18.
19.
小7的奮起湖便當故事~源自於奮起湖大飯店的林金坤老師
由於小7主動找上林金坤先生洽談合作
再加上林家的便當事業已經沈寂好長的一段時間
最後經過林先生的深思與家族會議的決定之下
同意免費給予小7的技術指導
但只有一個要求~就是便當一定要打上「奮起湖」三個字
雖然林老師沒因為「奮起湖鐵路便當」而賺到錢
但至少因為小7的加持~讓「奮起湖」家鄉的名號再度走入人們的心中
20.
這個便當盒是在小7的店沒有販售的
唯有在奮起湖大飯店才能享受到
21.
雙主菜是奮起湖便當的特色(100元)
滷雞腿加上排骨~omg
配上轎篙筍、酸菜、滷蛋、黃蘿蔔、紅豆支等豐富菜色組合而成
這整個就像是奮起湖的包肥餐
22.
23.
吃飽喝足了~趁著還有一點時間
我們選擇了一條古道來去消耗我們的卡路里
24.
奮太古道原名糕仔坎古道
其由來是當時鄰近的梅山、太和山區農民多要挑著竹筍前往奮起湖販售
此外木炭、香末、木耳、香菇、山棕、苧麻等物產都是靠此路往來
其中有一農民因好賭將賣竹筍所得全數輸盡後
沒有錢可以吃飯因此偷吃店家販賣的糕仔餅~不幸被抓到
但是店家看他可憐不忍送他進官府~便要求他修築一條步道以方便太和與奮起湖間居民往來
步道完成後幫地人稱此為『偷吃糕仔崁』
第二次世界大戰台灣光復後~這條古道逐漸荒廢
至近年由於登山風潮興起當地居民覺得原名不雅~因此改稱『糕仔崁古道』
最後用古道的終點和起點的地名來命名故稱『奮太古道』
25.
不知是那個白目小孩帶的路~這真的是在走古道
不信你再看下去
26.
這個不是用走的可以形容~我們簡直手腳並用的在爬這個古道
在起點時遇到一個"阿送"~她還告訴我們這是捷徑
27.
就這樣手腳並用的爬到腿軟為止
還好這慢遊的行程沒有什麼時間的約束~也沒有特別的目的地...但是沒有找到日本神社
雖然有點在這古道中走錯了路~但是終還是回到了原點
28.
告別了我們短暫的奮起湖之旅~準備上阿里山上看"阿里老木"
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阿里山。二人行(7)day2~沒有雲海的晚霞。日出有大美
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