拍攝日期:2011年2月27日
心情:開心
天氣:好到爆
(春天都要防曬的日子)
地點:台東縣池上鄉
canon 500D+sigma 17-70mm F2.8-4 DC MACRO HSM
1.
原來這個不是在賞櫻的計畫中~因為計畫往往趕不上變化
下了南橫的我們就直奔這個位於池上鄉公所前的肉圓店
這間店是同事介紹我來的~之前就來過幾次
只是沒有仔細的介紹過它
因為和同事出門~看到每樣菜或是什麼都拍
回去會不會被認為這個"狗仔"也太敬業了吧
<=所以一直沒有介紹過它
我們下午4點到店內用餐~沒有位置
(還好只有等一下下~要不然會不會太誇張了一點)
店名:吉本肉圓
營業時間:09:00~21:00(每周四及除夕、初一休息)
電話:089~865160
地址:台東縣池上鄉中山路118-1號(池上鄉公所對面)
2.
老闆賴火照、張寶貴夫妻當年曾至台中拜師學藝~學成後返回家鄉開店
吉本肉圓至今開店至今有10多年的歷史
雖稱不上老店~但能在小鄉下存活那麼久的店一定有特的獨特及過人之處
3.
吉本肉圓皮以池上在來米及特製太白粉為材、香Q帶勁
肉餡吃的到整塊的瘦肉及切丁竹筍
4.
吉本肉圓的皮自然以池上鄉在來米為材
有圖有真像~那個皮的Q勁用看的就看的出來
在口裏吃起來還會有"ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ"的感覺
5.
店內的招牌除了肉圓之外
還有那個還沒吃就香到受不鳥的無敵"四神湯"<=搶手貨每天上午11時以後才供應
及俗又大碗的"肉羹麵"<=沒有四個胃千萬不要叫大碗的肉羹麵又叫肉圓
6.
以前小時候常常聽大人說~做壞事的人以後下地獄會變肉圓
長大後才知道~因為肉圓每次要在被食用前要先下油鍋而且炸完之後還上刀山~~~詞窮了不要打我
7.
肉圓的醬料經過我詢問了一下店員後才知道~這是用池上的再來米磨成的米醬
紅色的醬料是有加辣椒~所以呈現紅色的
追根究底的精神~小時候老師很討厭我=>因為常常問東問東的)
8.
若有經過池上來~除了池上便當外
別忘了在鄉公所前還有著名的肉圓
站內延伸閱讀:
南橫賞櫻之旅。序
南橫賞櫻之旅。吉本肉圓
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