跛腳男的~後山漫遊記趣

日期:2011年11月12日

心情:超開心的~出草完去享受美食

天氣:好到不行的星期六

受害者:一個很豪氣弟弟

地點:花蓮縣玉里鎮

HTC Desire HD

1.

在小小的玉里鎮內~不知道有沒有正式的官方統計

關於玉里麵的小吃攤到底有幾家

一眼望去~少說也有數十家

有什麼橋頭玉里麵.玉里橋頭麵.........反正在玉里吃的到的麵就叫:"玉里麵"

這樣的解釋不知道有沒有合格

但是在這些店家裏還是有一家很有名氣的玉里麵店

蝦米~據說為了吃一碗麵有人還排隊排一個多小時(要是我早就不幹了)

店名:玉里麵(有點癈話.....)

地址:花蓮縣玉里鎮中山路二段94號(新)

         花蓮縣玉里鎮中山路二段76號(舊)

電話:03-888-1613

2.

一比完賽~會長就帶我們這一群飢腸轆轆的選手來朝聖

這間位於中山路二段上的玉里麵店~這是下午四點實景拍攝的情形(不是用滿可以形容~而是用擠來形容更貼切)

好哩雷加在~還好不用排隊

要不然以這種盛況~少說要在門口聽貝多芬好幾便(貝多芬著名歌曲:"等等等等.等等等等等.....等等")

3.

玉里麵就像是我們常常吃到的油麵

但是它的口感之所以與眾不同

是在於其製作過程中~一般油麵在煮過後會經泡水程序然後再拌油

而玉里麵則是煮熟後直接拌油~所以口感略有不同

吃起來的感覺會令人覺得比較札實

沒有什麼特別華麗的食材

簡單的燙熟後~加上一些韭菜、豆芽、芹菜末、自製的油蔥

上面再放幾片豬肉~清澈的湯頭與玉里麵形成湯麵一體的結合

吃一口就讓人想起了那股小時候家鄉路口的古早味麵店

那種令人懷念的味道~也添加了幾分懷舊的氛圍

4.

好不好吃有時候是無法用文字來直接形容的

看到這位弟弟豪氣的吃法~就不難理解它好不好吃(連一滴湯都捨不得放過)